Вкуснейшее сочетание свежего мандарина, сладкого меда, пряного кардамона и острого имбиря раскрывается в новом свете на гриле. Этот необычный десерт удивит вас своей простотой приготовления и изысканным вкусом.
Ингредиенты
- Мандарины — 6 шт.
- Мед — 2 ст. ложки
- Кардамон молотый — 1/2 ч. ложки
- Имбирь свежий, тертый — 1 ч. ложка
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Мандарины вымыть, обсушить и разрезать пополам.
- В миске смешать мед, кардамон, имбирь и лимонный сок.
- Каждый половинку мандарина смазать смесью меда с пряностями.
- Разогреть гриль до среднего огня.
- Положить мандарины на горячую решетку и обжаривать 5-7 минут с каждой стороны, пока кожура не станет немного мягкой и карамелизованной.
Для более интенсивного вкуса можно предварительно замочить мандарины в смеси меда и специй на 30 минут. Также стоит следить за тем, чтобы гриль не был слишком горячим, иначе мандарины могут сгореть снаружи, а внутри останутся сырыми.
