Мандариновые дольки в коричном сиропе – это прекрасный вариант для зимнего десерта, который порадует своим ароматом и вкусом. Простой рецепт и доступные ингредиенты сделают его любимым лакомством всей семьи.
Ингредиенты
- Мандарины — 5 шт.
- Сахар — ¾ стакана
- Вода — 1 стакан
- Корица — 1 палочка
- Звездочка аниса (по желанию)
| Калорийность | ~100 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 мин + 30 мин для настаивания |
Приготовление
- Мандарины тщательно вымыть и разрезать на дольки.
- В кастрюле смешать сахар, воду и корицу. Довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
- Добавить звездочку аниса (по желанию) и убавить огонь до минимума. Варить сироп 5 минут.
- Залить мандариновые дольки горячим сиропом.
- Накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться в течение 30 минут.
При подаче можно украсить блюдо веточкой корицы или слайсами апельсина. Сироп прекрасно сохраняется в холодильнике до недели, его можно использовать для заправки йогурта или мороженого.
