Этот рецепт малинного творожного крема без сахара – идеальное решение для любителей легких и вкусных десертов. Крем прекрасно сочетается с хрустящими эклерами, создавая удивительное сочетание текстур и вкусов. Благодаря отсутствию сахара он станет прекрасным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем.
Ингредиенты
- 250 г творога (с минимальным содержанием жира)
- 100 г свежей малины
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 2 ст. л. сладкого миндаля (для украшения)
| Калорийность | ~100 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В миске смешайте творог с лимонным соком до получения однородной массы.
- Добавьте малину и ванильный экстракт, тщательно перемешайте.
- Разложите крем по эклерам.
- Украсьте миндалем.
Для более насыщенного вкуса можно использовать малиновое пюре. Также, вместо миндаля, можно украсить десерт другими орехами или ягодами.
