Эти невероятно мягкие и ароматные малиновые брауни — это то, что вам нужно для сладкой перекуса или желанного десерта. Их нежная текстура тает во рту, а яркий малиновый вкус никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты для малиновых брауни
- 150 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 2 яйца
- 100 г муки
- 50 г какао-порошка
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 150 г малины свежей или замороженной
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление малиновых брауни
- Растопите сливочное масло на медленном огне. Добавьте сахар и хорошо перемешайте до полного растворения.
- Взбейте яйца в отдельной миске, затем добавьте их к масляно-сахарной смеси. Тщательно перемешайте.
- В другой миске смешайте муку, какао-порошок, соду и соль. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
- Добавьте малину в тесто и аккуратно перемешайте.
- Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
- Дайте брауни остыть в форме в течение 10 минут перед тем как переложить на решетку для полного остывания.
Совет: можно использовать и свежую малину, и замороженную. Если используете замороженную малину, не размораживайте ее перед добавлением в тесто.
