Малина с коричневым сахаром и лаймом — это простой, но невероятно вкусный десерт, который покорит сердца всех любителей сладкого. Сочетание сочных ягод малины, медового привкуса коричневого сахара и свежести лайма создает идеальную гармонию вкусов. Этот рецепт идеально подходит для летних дней, когда хочется чего-то легкого и освежающего.
Ингредиенты
- 500 г малины
- 100 г коричневого сахара
- 1 лайм
- 1/2 ч. ложки ванильного экстракта (по желанию)
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Малину перебрать, удалить хвостики и промыть.
- Лайм нарезать тонкими дольками.
- В кастрюле смешать малину с коричневым сахаром и ванильным экстрактом (если используете).
- Поставить кастрюлю на средний огонь и тушить, пока сахар не растворится и малина не даст сок, около 5-7 минут.
- Снять с огня и добавить дольки лайма.
- Дать немного остыть перед подачей.
Для более насыщенного вкуса можно использовать спелую малину, а для более кремовой консистенции — измельчить часть ягод блендером. Подавать малину с коричневым сахаром и лаймом можно со взбитыми сливками, шариком мороженого или просто как самостоятельный десерт.
