Макароны с брокколи

Паста с брокколи

Макароны с брокколи – это простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для быстрого ужина или обеда. Брокколи добавляет овощной аромат и ценные витамины, а макароны – основа для сытного и удовлетворяющего блюда.

Ингредиенты для Макарон с брокколи

  • 300 г макарон
  • 250 г брокколи
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 г сливочного масла
  • 100 мл сливок
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Сыр пармезан для подачи (по желанию)
Калорийность ~350 ккал на порцию
Порций 4
Время приготовления 20 минут

Приготовление Макарон с брокколи

  1. Брокколи отварить в подсоленной воде до готовности (около 5 минут).
  2. Лук и чеснок мелко нарезать. Обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
  3. Добавить брокколи, сливки и соль по вкусу. Тушить 2-3 минуты.
  4. Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.
  5. Отцедить макароны и добавить их к брокколи. Хорошо перемешать.
  6. Посыпать черным перцем и тертым сыром пармезаном по желанию.

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного мускатного ореха или паприки к брокколи. Также, вместо сливок можно использовать нежирный йогурт или сметану.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты