Макароны с брокколи – это простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для быстрого ужина или обеда. Брокколи добавляет овощной аромат и ценные витамины, а макароны – основа для сытного и удовлетворяющего блюда.
Ингредиенты для Макарон с брокколи
- 300 г макарон
- 250 г брокколи
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 50 г сливочного масла
- 100 мл сливок
- Соль, черный перец по вкусу
- Сыр пармезан для подачи (по желанию)
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Макарон с брокколи
- Брокколи отварить в подсоленной воде до готовности (около 5 минут).
- Лук и чеснок мелко нарезать. Обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
- Добавить брокколи, сливки и соль по вкусу. Тушить 2-3 минуты.
- Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.
- Отцедить макароны и добавить их к брокколи. Хорошо перемешать.
- Посыпать черным перцем и тертым сыром пармезаном по желанию.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного мускатного ореха или паприки к брокколи. Также, вместо сливок можно использовать нежирный йогурт или сметану.
