Мак-н-чиз в сырном соусе — это аппетитное и сытное блюдо, которое понравится любителям фастфуда. Классический мак-н-чиз приобретает совершенно новый вкус и текстуру благодаря обильному покрытию ароматного сырного соуса.
Ингредиенты
- 500 г готовых котлет для бургеров
- 2 булочки для бургера
- 150 г сыра чеддер, тертый
- 100 г сыра моцарелла, тертый
- 100 мл сливок
- 2 ст. ложки муки
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~500 ккал на порцию |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В небольшом сотейнике смешайте сливки, муку, тертый сыр чеддер и измельченный чеснок. Поставьте на огонь и постоянно помешивая готовьте до загустения соуса, около 5 минут.
- Добавьте соль и черный перец по вкусу.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета, около 3-4 минут с каждой стороны.
- Разрежьте булочки для бургера пополам.
- Положите котлеты на нижнюю половинку булочек, добавьте тертый сыр моцареллу и залейте обильно сырным соусом.
- Накройте верхней частью булочек и подавайте сразу же.
Совет: для более пикантного вкуса можно добавить в сырный соус немного острого перца чили. А любители сыра могут добавить еще один вид, например пармезан или голландский.
