Луковый настой с молоком – это народный рецепт, который уже не одно столетие используется для укрепления иммунитета и улучшения самочувствия. Его целебные свойства обусловлены богатым содержанием витаминов, минералов и антиоксидантов в луке. Луковый настой с молоком легко приготовить дома, он обладает приятным вкусом и может стать отличным дополнением к вашему рациону.
Ингредиенты
- Лук репчатый – 2 головки
- Молоко коровье – 1 литр
- Сахар (по желанию) – 1 столовая ложка
| Калорийность | ≈ 50 ккал на 100 мл |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Шаг 1: Лук очистить и мелко нарезать. Не обязательно удалять шелуху, так как в ней содержится много полезных веществ.
- Шаг 2: В кастрюле довести молоко до кипения. Добавить нарезанный лук и убавить огонь до минимума.
- Шаг 3: Томить на медленном огне под крышкой 15-20 минут, периодически помешивая.
- Шаг 4: Снять кастрюлю с огня и процедить настой через мелкое сито.
- Шаг 5: Добавить сахар по вкусу (по желанию) и перемешать.
Луковый настой можно пить как теплым, так и охлажденным. Лучше всего употреблять его в течение дня, по ½ стакана 3-4 раза.
