Луковые кольца в духовке — это хрустящая и вкусная закуска или гарнир, который легко приготовить дома. С помощью простых ингредиентов и минимальных усилий вы получите золотистые луковые колечки с потрясающей хрустящей корочкой и нежной мякотью.
Ингредиенты
- Лук репчатый — 1 головка
- Мука — 1/2 стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Сухари панировочные — 1 стакан
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Растительное масло — для смазывания противня
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Лук очистить и разрезать тонкими кольцами.
- В отдельной миске смешать муку, соль и перец. В другой миске взбить яйцо.
- Каждый колечек лука обмакнуть в мучной смеси, затем в beaten egg, а после в панировочных сухарях.
- Противень застелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом. Выложить луковые кольца на противень.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, или пока не подрумянятся.
Совет: для более хрустящей корочки перед выпечкой можно слегка смазать луковые кольца растительным маслом. Также можно добавить в панировку различные специи по вкусу.
