Луковые багеты Джейми Оливера – это невероятно вкусный и ароматный рецепт, который покорил сердца ценителей хлебобулочных изделий. Они хрустящие снаружи, мягкие внутри и наполнены со sweet and savory flavor благодаря карамелизированным лукам. Это идеальная закуска для вечеринки или же просто уютного вечера у камина.
Ингредиенты: Луковые багеты
- 1 кг багетов
- 500 г лука, нарезанного полукольцами
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 ст. ложки сахара
- 1 чайная ложка тимьяна
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 350 ккал на багет | 4-6 человек | 40 минут |
Приготовление: Луковые багеты
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, помешивая, около 20 минут, пока он не станет мягким и золотистым.
- Добавьте чеснок, сахар, тимьян, соль и перец. Перемешайте и готовьте еще 5 минут.
- Разрежьте багеты пополам вдоль. Сбрызните их оливковым маслом.
- Наполните каждую половинку багета луковой начинкой.
- Выложите багеты на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Поставьте в разогретую духовку и запекайте 15-20 минут, пока сыр не расплавится и багеты не станут хрустящими.
Совет: Вы можете использовать разные виды лука для этого рецепта. Например, красный лук добавит пикантности, а белый лук – более мягкий вкус. Не бойтесь экспериментировать с другими специями, такими как паприка или розмарин.
