Лукошко с клубникой — это не только вкусное, но и красивое блюдо, которое украсит любой стол. Сочетание сладкой клубники и хрустящих луковых кольц создает удивительный вкус и аромат. Это десерт, который полюбится как взрослым, так и детям.
Ингредиенты для Лукошко с клубникой
- лук-порей или репа (1 большая головка)
- клумбайка свежая (250 грамм)
- сахар (3 столовые ложки)
- щепотка соли
- сливочное масло (30 грамм)
- сметана (для подачи)
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Лукошко с клубникой
- Тщательно промойте лук-порей и отделите его белые корневые части. Порежьте их на колечки толщиной 1-2 см.
- В сотейнике растопите сливочное масло, добавьте сахар и соль. Обжаривайте луковые колечки до золотистого цвета, помешивая каждые несколько минут.
- Промойте клубнику и разрежьте ее на половинки или четвертинки в зависимости от размера ягод.
- Добавьте клубнику к обжаренному луку и тушите на небольшом огне, пока она не начнет мягко разваливаться. Это займет примерно 10-15 минут.
- Подавайте Лукошко с клубникой горячим со сметаной.
Чтобы сделать блюдо более насыщенным, можно добавить немного ванилина или корицы при обжаривании лука. Клубнику перед добавлением в луковый соус можно слегка потушить с небольшим количеством сахара и лимонного сока. Это придаст ей дополнительную сладость и яркий вкус.
