Лук-порей со сметаной — это простое, но невероятно вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Нежные стебли лука-порея идеально сочетаются со свежей зеленью, а сметана придает блюду кремовую текстуру и пикантность.
Ингредиенты
- Лук-порей — 300 г
- Сметана — 150 г
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль и черный перец — по вкусу
| Калорийность | 150 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Тщательно вымыть лук-порей и нарезать его кольцами.
- В сковороде разогреть масло сливочное, добавить лук-порей и обжарить до мягкости.
- Добавить сметану, посолить и поперчить по вкусу. Тушить еще 5 минут.
- Посыпать свежей зеленью перед подачей.
Лук-порей можно заменить на обычный лук, но вкус будет немного другим. Для более насыщенного вкуса добавьте в блюдо немного чеснока или тимьяна.
