Лолипоп тыква – это невероятно вкусный и простой в приготовлении десерт, который станет любимым у всей семьи. Идеальный вариант для осеннего стола или просто уютного вечера дома.
Ингредиенты для Лолипопа тыквы
- 1 кг тыквы
- 150 г сахара
- 100 г сливочного масла
- ½ ч. ложки ванильного экстракта
- Щепотка соли
| Калорийность | ~250 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление Лолипопа тыквы
- Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
- В кастрюле растопить сливочное масло, добавить сахар, соль и ванильный экстракт. Варить на среднем огне до растворения сахара.
- Добавить тыкву в кастрюлю, перемешать и тушить под крышкой 20-25 минут, пока тыква не станет мягкой.
- Снять крышку с кастрюли и продолжить варить еще 5-7 минут, чтобы лишняя влага испарилась.
- Переложить массу в миску, остудить до комнатной температуры.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к тыкве немного корицы или гвоздики. Лолипоп тыква отлично хранится в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней.
