Льняной кисель — это удивительно полезный и вкусный напиток, который пользуется популярностью в различных странах мира. Он прекрасно утоляет жажду, борется с запорами, а также укрепляет иммунную систему благодаря большому количеству клетчатки и прочих ценных питательных веществ, содержащихся в льняном семени.
Ингредиенты для льняного киселя
- 2 столовые ложки льняного семени
- 1 литр воды
- 1-2 столовые ложки меда (по вкусу)
- Лимонный сок по желанию
| Калорийность | ~ 50 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление льняного киселя
- Льняное семя промыть под проточной водой.
- Залить семена водой в соотношении 1:5 (т.е. на 2 столовые ложки семян понадобится 10 столовых ложек воды).
- Довести до кипения, затем убавить огонь и варить на медленном огне 5-7 минут, помешивая постоянно.
- Убрать кастрюлю с огня и настоять кисель под крышкой 10-15 минут.
- Процедить кисель через сито или марлю, чтобы удалить семена.
- Добавить мед по вкусу и лимонный сок (по желанию).
- Наслаждайтесь вкусным и полезным льняным киселем!
При приготовлении льняного киселя важно не переварить его, так как это может привести к горечи. Также можно добавлять в кисель другие вкусы: ягоды, фрукты, специи.
