Липкие кукурузные початки – это вкусный и оригинальный способ приготовить кукурузу, который покорит всех любителей сладких и немного необычных блюд. Сочетание хрустящих зерен и нежного сиропа создает удивительный вкус и текстуру, а сам процесс приготовления прост и доступен каждому.
Ингредиенты
- Кукуруза свежая (початки)
- Сахар
- Вода
- Соль
| Калорийность | ~ 150 ккал/порция |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Сначала хорошо промойте початки кукурузы и удалите лишние листья.
- В кастрюле смешайте воду, сахар и соль. Доведите до кипения.
- Добавьте кукурузу в кипящий сироп и варите на среднем огне 15-20 минут, пока початки не станут мягкими.
- Снимите с огня и дайте кукурузе немного остыть в сиропе.
Совет: можно добавить к сиропу корицу или ваниль для более насыщенного вкуса. Для большей хрустящей текстуры початки можно обжарить на сухой сковороде после варки.
