Лингвини со шпинатом и кедровыми орешками

Фетучини Аль-песто

Лингвини со шпинатом и кедровыми орешками – это легкое, вкусное и питательное блюдо, которое быстро готовится. Свежий шпинат придает блюду яркий зеленый цвет и витамины, а кедровые орешки – приятную хрустящую текстуру и насыщенный аромат. Это идеальный вариант для обеда или ужина, особенно если вы любите зелень и необычные вкусовые сочетания.

Ингредиенты

  • Лингвини (200 г)
  • Шпинат свежий (150 г)
  • Кедровые орешки (50 г)
  • Чеснок (2 зубчика)
  • Сливочное масло (30 г)
  • Соль и перец по вкусу
Калорийность ~ 400 ккал
Порций 2-3
Время приготовления 20 минут

Приготовление

  1. Лингвини отварите в подсоленной воде до готовности. Слейте воду.
  2. В сковороде растопите сливочное масло, обжарьте измельченный чеснок около 30 секунд.
  3. Добавьте шпинат к чесноку и жарьте, пока он не помякнет (около 2-3 минут).
  4. Выложите на сковороду отваренные лингвини и обжаривайте еще 1 минуту.
  5. Посолите, поперчите и добавьте кедровые орешки.

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного пармезана или рикотты. Шпинат можно заменить другими видами зелени, например, руколой или брокколи. Кедровые орешки можно заменить миндалем или фундуком.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты