Лимонно-творожные запеканочки — это простой и вкусный десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Они нежнейшие, ароматные и отлично подойдут к чаю или кофе.
Ингредиенты для лимоново-творожных запеканок
- 500 г творога
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 2 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 цедра лимона
- щепотка соли
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление лимоново-творожных запеканок
- Творог протереть через сито, чтобы он был максимально гладким.
- В миске смешать творог с сахаром, яйцами, мукой, лимонным соком и цедрой лимона. Добавить соль.
- Хорошо перемешать до однородной массы.
- Форму для запекания смазать маслом и посыпать мукой.
- Вылить тесто в форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Готовые запеканки можно присыпать сахарной пудрой или посыпать тертым шоколадом. Творог для рецепта лучше использовать нежирный, чтобы запеканки получились более воздушными. Лимон можно заменить другими цитрусовыми фруктами, например, апельсином.
