Лимонно-мятный маринад — это освежающий и ароматный соус, который идеально подходит для мяса, птицы или рыбы. Его кислый вкус с нотками мятной свежести добавит пикантности любому блюду. Этот маринад легко приготовить в домашних условиях, используя всего несколько простых ингредиентов.
Ингредиенты
- Лимон — 1 шт.
- Мята свежая — пучок
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Оливковое масло — 3 ст. л.
| Калорийность | 40 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Лимон тщательно вымыть и натереть цедру.
- Из лимона отжать сок.
- Свежую мяту измельчить ножом или блендером.
- В миске смешать лимонный сок, цедру, мелко нарезанную мяту, соль, перец и оливковое масло.
Совет: для более насыщенного вкуса маринад можно настаивать в холодильнике в течение 30 минут.
