Лимонад с тархуном — это освежающий и необычный напиток, который идеально подойдет для жаркого дня. Тархун придает ему тонкий аромат и слегка сладковатый вкус, а лимонная кислота делает его кислым и бодрящим. Этот рецепт очень прост в исполнении, а результат превзойдет все ваши ожидания!
Ингредиенты
- 1 литр воды
- 200 г тархуна
- 3-4 лимона
- 100 г сахара (по вкусу)
| Калорийность | ~ 50 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Тархун тщательно вымыть и помять руками.
- Лимоны нарезать кружочками.
- В кастрюлю залить воду, добавить тархун и сахар. Довести до кипения и варить 5-7 минут.
- Снять с огня, остудить. Процедить через сито.
- Добавить лимонные кружки в процеженный настой. Хорошо перемешать.
- Дать настояться в холодильнике 2-3 часа.
Тархун можно заменить на мяту или мелиссу, а сахар – на мед или кленовый сироп. Для более сладкого вкуса добавьте больше сахара. Настой тархуна можно хранить в холодильнике до 3 дней.
