Лимонад с ананасом и эстрагоном

Лимонад – классический летний напиток, который можно разнообразить различными фруктами и травами. Сегодня мы предлагаем рецепт лимонада с ананасом и эстрагоном, который удивит вас необычным вкусом и освежающим ароматом. Этот коктейль станет идеальным дополнением к жарким дням и романтическим вечерам.

Ингредиенты

• 2 ананаса
• 1 литр воды
• 1 стакан свежевыжатого лимонного сока
• 1/2 стакана сахара (или по вкусу)
• 1 пучок эстрагона

Приготовление

1. Ананас очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками.
2. В блендере взбить ананас с водой до получения пюре.
3. Процедить пюре через сито, чтобы убрать волокна.
4. В кастрюле смешать лимонный сок, сахар и 1/2 стакана воды. Довести до кипения на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.
5. Остудить сироп.
6. В pitcher смешать ананасовый пюре, охлажденный сироп и эстрагон. Хорошо перемешать.
7. Разлить лимонад по стаканам с льдом и украсить веточкой эстрагона.

Эстрагон придает лимонаду немного горчинки, которая прекрасно сочетается со сладостью ананаса. Если вы любите более сладкий напиток, добавьте больше сахара. Также можно использовать свежие листья мяты или базилика в качестве альтернативы эстрагону.