Лимонад клубника-базилик – это освежающий и вкусный напиток, который идеально подходит для жаркой погоды. Он сочетает в себе сладкую клубнику, яркий вкус лимона, а также ароматный базилик, создавая неповторимый баланс вкусов.
Ингредиенты
- 400 г свежей клубники
- 1 стакан воды
- 1/2 стакана сахара
- 1 литр холодной воды
- 1/4 стакана свежего базилика
- Лимоны для украшения
| Калорийность | ~60 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут + время настаивания |
Приготовление
- Клубнику помыть, очистить от хвостиков и мелко порубить.
- В небольшую кастрюлю налить стакан воды и довести до кипения. Добавить сахар и размешать до полного растворения.
- Добавить в сироп клубнику и варить на слабом огне 5-7 минут, пока она не размягчится.
- Остудить клубничный сироп до комнатной температуры, процедить через мелкое сито.
- В большой кувшин налейте холодную воду, добавьте клубничный сироп и свежий базилик.
- Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 2-3 часа для настаивания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимона или его цедры. Базилик лучше брать свежий, так как сушеный имеет другой аромат. Лимонад можно подавать с кубиками льда и украсить дольками лимона.
