Летний кускус с ягодами и абрикосами — это невероятно освежающее и ароматное блюдо, которое идеально подходит для жарких летних дней. Его легкая текстура и сладковато-кислый вкус создают удивительное сочетание, которое понравится всем любителям необычных десертов или легких закусок.
Ингредиенты
- 1 стакан кускуса
- 2 стакана кипятка
- 1 банка (400 г) свежих ягод (земляники, малины, голубики)
- 2 абрикоса, нарезанные дольками
- 2 столовые ложки свежего лимона
- 1 столовая ложка меда (по вкусу)
- щепотка корицы (по желанию)
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Кускус залить кипятком и оставить на 5-7 минут, пока он не впитает всю жидкость.
- В миске смешать ягоды, абрикосы, сок лимона, мед и корицу (если используете).
- Добавить разбухший кускус к ягодной смеси и аккуратно перемешать.
- Подавать кускус сразу после приготовления, украсив свежими ягодами или веточкой мяты.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного тертого миндаля или кусочков белого шоколада. Также вместо лимона можно использовать апельсин или другой цитрусовый фрукт по вкусу.
