Лепешки — это универсальное блюдо, которое можно подавать как закуску, обед или ужин. В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить лепешку с сыром и грибами — вкусное и сытное сочетание, которое понравится всем членам семьи.
Ингредиенты для лепешек с сыром и грибами
- Тесто (готовое или домашнее)
- Грибы шампиньоны (200 г)
- Сыр твердый (150 г)
- Лук репчатый (1 шт.)
- Растительное масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 250-300 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление лепешек с сыром и грибами
- Грибы нарезать пластинками, лук — полукольцами. Обжарить грибы и лук в растительном масле до золотистого цвета.
- Твердый сыр натереть на терке.
- Подогреть сковороду с небольшим количеством масла. Выложить тесто, сформированное в круглую лепешку.
- Равномерно распределить грибную начинку по поверхности лепешки.
- Сверху посыпать тертым сыром.
- Накрыть крышкой и жарить на среднем огне 3-4 минуты, пока тесто не подрумянится и сыр не растает.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к грибам немного специй, например, паприку или тимьян. Если хотите получить хрустящую лепешку, жарьте ее на открытом огне или в тандыре.
