Медовик – это классический торт, который любят многие за свой нежный вкус и аромат меда. Но традиционное приготовление медовика может отнять много времени и сил. В этой статье мы предлагаем вам рецепт ленивого медовика, который можно приготовить всего за 30 минут!
Ингредиенты для ленивого медовика
- 150 г муки;
- 100 г сахара;
- 2 яйца;
- 50 г сливочного масла;
- 3 ст. л. меда;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- Щепотка соли;
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление ленивого медовика
- 5 минут: В миске смешать муку с разрыхлителем и солью.
- 5 минут: В другой миске взбить яйца с сахаром до светлой пены. Добавить растопленное масло и мед, хорошо перемешать.
- 10 минут: Постепенно добавить сухие ингредиенты к влажным, вмешивая ложкой до однородной массы.
- 5 минут: Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.
- 5 минут: Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Для того чтобы медовик получился более ароматным, можно добавить в тесто щепотку ванилина или корицы. Также перед выпеканием торт можно полить сверху небольшим количеством меда.
