Ленивые яблочные пончики – это простой и вкусный десерт, который можно приготовить даже без специальных навыков. Благодаря тому что тесто не нужно дрожжевать и долго месить, этот рецепт станет отличным вариантом для быстрого перекуса или завтрака.
Ингредиенты
- 2 средние яблока
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки сахара
- 4 ст. ложки муки
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Яблоки очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
- В миске смешать яйцо, сахар и муку. Добавить разрыхлитель и соль.
- Добавить к сухим ингредиентам натёртые яблоки и перемешать до однородной массы.
- Нагреть растительное масло на сковороде.
- Выложить ложкой тесто в кипящее масло. Жарить пончики с двух сторон до золотистой корочки (примерно 3-4 минуты с каждой стороны).
- Готовые пончики вынуть из масла и уложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подавать ленивые яблочные пончики можно теплыми или холодными. Их можно полить медом, сгущенкой, сметаной или украсить сахарной пудрой.
