Ленивые вареники с творогом – это отличный способ быстро приготовить вкусное и сытное блюдо. Они не требуют много времени на приготовление, а результат получается просто потрясающим. Благодаря своей простой структуре их могут приготовить даже начинающие кулинары.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 1 яйцо
- 1 стакан муки
- соль по вкусу
- 2 ст.л. растопленного сливочного масла
- сахар или мед по вкусу (для подачи)
| Калорийность | 300 ккал/100г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске соединить творог, яйцо, соль и муку. Тщательно перемешать до однородной массы.
- Раскатать тесто на столе, посыпанном мукой, толщиной около 5 мм.
- Вырезать из теста кружочки диаметром около 7 см с помощью стакана или фигурного вырезателя.
- В центр каждого кружочка положить немного творожной начинки.
- Соединить края кружка, защипнуть их плотно и сформировать вареник.
- Обжарить вареники на сковороде с растопленным сливочным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
Совет: Для более нежного вкуса можно добавить в начинку немного сахара или меда. Ленивые вареники также можно отварить в кипящей воде, а затем обжарить на сковороде.
