Ленивые вареники — это простой и вкусный рецепт, который не потребует от вас много времени и усилий. В этом рецепте мы будем готовить ленивые вареники с манкой и травами, которые получаются невероятно ароматными и сытными.
Ингредиенты
- Манка — 1 стакан
- Мука — 2 стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Вода — ½ стакана
- Сметана — 2 ст. ложки
- Растительное масло — для жарки
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте манную крупу, муку, яйцо, воду и сметану.
- Вымесите тесто до однородной массы.
- Добавьте соль, перец по вкусу и мелко нарезанную зелень.
- Разогрейте растительное масло в сковороде.
- С помощью ложки формируйте из теста небольшие лепешки и жарьте их на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.
Совет: можно добавить к тесту тертый сыр или грибы для более насыщенного вкуса. Также, вареники можно подавать с различными соусами, например, сметанным или томатным.
