Ленивые вареники с маком — это простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для быстрого завтрака или ужина. Мягкое тесто, ароматное маковое начинка – сочетание просто божественное.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2 стакана
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 1/4 стакана
- Масло сливочное 1 ст.л.
- Мак семена молотый 1 стакан
- Сахар 2 столовые ложки
- Ванилин 1 щепотка
| Калорийность | 300 ккал/порция |
| Порции | 6 шт. |
| Время приготовления | 20 мин. |
Приготовление
- Для теста смешать муку, яйцо, молоко и растопленное масло. Замесить тесто, укрыть пищевой пленкой и оставить на 30 минут.
- Пока тесто отдыхает, приготовить маковую начинку: смешать мак, сахар, ванилин.
- Тесто раскатать в тонкий пласт. Вырезать кружки из теста.
- На каждый круг выложить по ложке маковой начинки.
- Собрать края теста и защипнуть, чтобы получились вареники.
- Варить вареники в кипящей подсоленной воде 3-5 минут.
- Готовые вареники достать шумовкой и подавать со сметаной или творогом.
Совет: Для более насыщенного вкуса, можно добавить немного тертого имбиря в маковую начинку.
