Ленивые хачапури — это быстрый и простой способ приготовить любимое грузинское блюдо без лишних хлопот. Они получаются нежными, сочными и очень вкусными, а главное — их можно сделать за считанные минуты!
Ингредиенты для ленивых ПП хачапури
- 200 г цельнозерновой муки
- 1 яйцо
- 100 мл обезжиренного кефира или йогурта
- 50 г диетического сыра (по вкусу)
- 30 г свежей зелени (укроп, петрушка)
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление ленивых ПП хачапури
- В миске смешать муку, яйцо, кефир и соль. Замесить тесто.
- Добавить в тесто измельченную зелень и сыр. Хорошо перемешать.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла.
- Сформировать лепешки из теста толщиной около 1 см.
- Обжарить хачапури на каждой стороне по 3-4 минуты до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного специй, например, паприку или кориандр. Также можно экспериментировать с видами сыра, используя моцареллу, чеддер или другой ваш любимый сыр.
