Ленивые пирожки на кефире – это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить за короткое время. Они прекрасно подойдут как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
* 1 стакан кефира * 1 стакан муки * 1 яйцо * 1/2 луковицы (мелко нарезанная) * Соль по вкусу
Характеристики рецепта
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 штук |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать кефир, яйцо и соль.
- Добавить муку и замесить тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным.
- На мелкой терке натереть лук.
- Добавить лук к тесту и хорошо вымесить.
- Раскатать тесто в пласт толщиной около 0,5 см.
- Вырезать из теста кружки диаметром 6-8 см.
- Выложить пирожки на смазанный маслом противень.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока пирожки не подрумянятся.
Совет: для более насыщенного вкуса добавьте к тесту немного укропа или зелени.
