Ленивые коржи – это прекрасный вариант для тех, кто ценит простоту и скорость приготовления. Этот рецепт не потребует от вас особых навыков или много времени, а результат превзойдет все ваши ожидания: пышные, вкусные коржи, которые можно использовать в различных десертах.
Ингредиенты для ленивых коржей
- 1 стакан муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана сахара
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 15 минут + время выпекания (20-25 минут) |
Приготовление ленивых коржей
- Смешать муку, разрыхлитель и соль в одной миске.
- В другой миске взбить сахар с маслом до кремообразного состояния. Добавить яйцо и хорошо перемешать.
- Постепенно влить молоко в сухие ингредиенты, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
- Добавить жидкие ингредиенты к мучной смеси и аккуратно перемешать до однородности.
- Разогреть духовку до 180 градусов Цельсия.
- Вылить тесто в смазанную маслом форму (диаметром 24 см). Выпекать около 20-25 минут, до золотистого цвета.
Совет: Чтобы коржи были еще более пышными, можно добавить щепотку ванильного экстракта в тесто. Готовые коржи можно пропитать сиропом или кремом и использовать для приготовления пирога, торта или других десертов.
