Ленивые хачапури из лаваша – это простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для быстрого перекуса или сытного ужина. Благодаря лавашу, этот вариант хачапури готовится намного быстрее классического, а по вкусу не уступает ему.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий
- Сыр расплавленный (на ваш вкус: чеддер, гауда, моцарелла)
- Яйцо куриное
- Помидор
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Лаваш разделить на 2-3 части.
- Каждый кусочек лаваша слегка смазать майонезом или сметаной.
- На полотно лаваша выложить сыр, порезать помидор тонкими ломтиками и разложить сверху сыра.
- Свернуть лаваш трубочкой или конвертом.
- В чашке взбить яйцо с солью и перцем.
- Обмазать каждый хачапури яичной смесью.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут, пока сыр не расплавится и хачапури не подрумянится.
- Подавать горячим, украсить зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к сыру немного копченой колбасы или ветчины. Также, вместо помидоров можно использовать другие овощи, например, болгарский перец или лук.
