Хотите попробовать вкусный и простой рецепт хачапури, который не требует особых навыков и много времени? Тогда вам точно понравится наш вариант с творогом и брынзой на сковороде. Это блюдо быстрое в приготовлении, сытное и очень вкусное.
Ингредиенты
- Творог — 250 г
- Брынза — 100 г
- Яйца — 2 шт
- Мука — 3 ст. л
- Растительное масло — для жарки
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный — по вкусу
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 мин |
Приготовление
- В миске смешать творог, брынзу, яйца, муку, соль и перец. Тщательно перемешать до однородной массы.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.
- Выложить на разогретую сковороду смесь творога ложкой, формируя небольшие лепёшки хачапури.
- Обжарить хачапури с двух сторон до золотистой корочки. Время жарки каждой стороны — около 3-4 минут.
- Готовые хачапури подавать горячими со сметаной или чатни из помидоров.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в смесь немного свежей зелени, например укропа или петрушки.
