Ленивая сосиска в тесте – это простой и быстрый рецепт, который полюбится всей семье. Идеальное сочетание сочной сосиски в хрустящем тесте — вкус детства, который так приятно вспомнить. Готовится блюдо очень просто, даже начинающий кулинар сможет справиться с этим рецептом.
Ингредиенты для Ленивой сосиски в тесте
- Тесто готовое – 500 г
- Сосиски – 200 г
- Яйцо – 1 шт.
- Растительное масло – для смазки
- Мускатный орех – по вкусу (необязательно)
- Соль – по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Ленивой сосиски в тесте
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее растительным маслом.
- Готовое тесто раскатайте в тонкий пласт (толщиной около 3-4 мм).
- Вырежьте из теста квадраты или прямоугольники размером примерно 10х10 см.
- На каждый кусочек теста положите сосиску, скрутите ее в рулет.
- Переложите рулетики на противень.
- Смажьте рулетики взбитым яйцом и посыпьте мускатным орехом (по желанию).
- Выпекайте в духовке 15-20 минут, пока тесто не приобретет золотистого цвета.
Совет: чтобы рулетики получились более хрустящими, перед выпечкой можно смазать их смесью молока и муки. В качестве начинки можно использовать не только сосиски, но и другие любимые наполнители: ветчину, грибы, сыр.
