Легкий яблочно-тыквенный пудинг – это прекрасный выбор для сладкого десерта, особенно в осенние месяцы. Благодаря сочетанию сочных яблок и ароматной тыквы, он получается невероятно вкусным и сытным. А легкая текстура не перегружает желудок, что делает его идеальным даже на вечерний прием пищи.
Ингредиенты
- 200 г тыквенного пюре
- 150 г яблок, очищенных и порезанных
- 100 г овсяных хлопьев
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 3 столовые ложки меда
- Щепотка корицы
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 мин. + 30 мин. выпекания |
Приготовление
- Смешать тыквенное пюре, яблоки, овсяные хлопья, яйца, молоко, мед и корицу в большой миске.
- Хорошо перемешать все ингредиенты до получения однородной массы.
- Вылить смесь в смазанную маслом форму для запекания.
- Поставить форму в разогретую до 180°C духовку и выпекать около 30 минут, или пока пудинг не приобретет золотистую корочку.
Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку мускатного ореха или имбиря в тесто. Подавать пудинг теплым со взбитыми сливками или фруктовым соусом.
