Легкий и нежный творожный мусс с малиной и голубикой — это идеальный десерт для жаркого дня. Он прост в приготовлении, но при этом невероятно вкусен и привлекателен своим ярким цветом. Этот рецепт понравится всем любителям фруктов и сладких десертов.
Ингредиенты
- 500 г мягкого творога
- 100 г сахарной пудры
- 200 мл сливок (33% жирности)
- 200 г малины
- 100 г голубики
- Ванильный экстракт по вкусу
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В чистой миске взбить творог с сахарной пудрой до однородности.
- В отдельной миске взбивать сливки до образования устойчивых пиков. Добавить немного ванильного экстракта по вкусу.
- Аккуратно вмешать взбитые сливки в творожную массу, перемешивая лопаткой снизу вверх.
- Массу разделить на 4 креманки или бокала. Поверхность каждого слоя украсить малиной и голубикой.
- Убрать мусс в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он хорошо застыл.
Для более насыщенного вкуса можно использовать домашние ягоды. Если вы хотите сделать мусс еще более воздушным, то можно добавить к сливкам немного крахмала. Мусс может храниться в холодильнике до 3 дней.
Уважаемый автор, позвольте выразить искреннюю благодарность за столь изысканный рецепт! Предлагаемая вами вариация творожного мусса выглядит поистине восхитительно, а сочетание с малиной и голубикой обещает незабываемое вкусовое наслаждение. Обязательно воспользуюсь данной возможностью для приготовления десерта в ближайшее время.