Легкий творог из молока – это простой и быстрый способ получить полезный продукт для завтрака, десерта или диетических блюд. Готовить его можно в домашних условиях, не используя специального оборудования. Мультиварка станет незаменимым помощником в этом процессе.
Ингредиенты
- 1 л молока
- 2 ст.л. уксуса (6%)
| Калорийность | ≈ 80 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 50 мин + 10 мин (остуждение) |
Приготовление
- В чашу мультиварки вылейте молоко.
- Добавьте уксус и тщательно перемешайте.
- Выберите режим Йогурт или Варка на пару и установите таймер на 30 минут.
- По истечении времени выключите мультиварку и оставьте содержимое чаши в теплом месте еще на 10-15 минут.
- Процедите творог через марлю или сито, чтобы удалить сыворотку.
Важно: Для приготовления более густого творога используйте больше уксуса. Можно добавить в молоко соль по вкусу. Сыворотка, которая отделяется при приготовлении творога, не выбрасывайте! Ее можно использовать для выпечки или просто как источник белка.
