Легкий сметанный крем — это идеальное решение для украшения бисквитов, тортов и других десертов. Он получается воздушным, нежным и невероятно вкусным. Несмотря на свою простоту, крем обладает изысканным вкусом и идеально дополняет сладкие лакомства.
Ингредиенты
- 250 г сметаны (желательно жирностью не менее 20%)
- 100 г сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность | 180 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- В чистую и сухую миску выложить сметану.
- Добавить сахарную пудру и ванильный экстракт.
- С помощью миксера взбить все ингредиенты до пышной и однородной массы (около 2-3 минут).
Советы: Для более густого крема можно добавить 100 г маскарпоне или творога. Вместо ванильного экстракта можно использовать ванильный сахар или цедру лимона/оранжеля.
