Ищете простой и вкусный рецепт на ужин? Тогда попробуйте этот лёгкий вариант курицы с овощами. Он готовится быстро, а результат превзойдет все ваши ожидания!
Ингредиенты для легкой курочки
- 500 г куриного филе
- 1 большой лук
- 200 г моркови
- 1 перец болгарский
- 1 ст. л. растительного масла
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление легкой курочки
- Подготовьте овощи: нарежьте лук, морковь и болгарский перец кубиками.
- В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте лук до прозрачности (5 минут).
- Добавьте морковь и болгарский перец, готовьте еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Куриное филе нарежьте на порционные куски. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте в сковороду к овощам.
- Обжарьте курицу с обеих сторон до золотистого цвета (8-10 минут).
- Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите курицу с овощами еще 5-7 минут, пока курица не будет полностью готова.
Для более яркого вкуса добавьте в сковороду к овощам немного карри или паприки. Также можно использовать другие виды мяса, например, свинину или говядину.
