Вкусное и питательное пюре на молоке — это отличное блюдо для малышей и взрослых, которые ценят простоту и полезность. Его можно приготовить быстро и легко, а разнообразие добавок позволяет каждый раз получить новый вкус.
Ингредиенты
- 1 кг картофеля
- 500 мл молока
- 2 столовые ложки сливочного масла
- Соль и сахар по вкусу
| Калорийность | ~130 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками.
- Положить картофель в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения и варить 15-20 минут, пока он не станет мягким.
- Слить воду из кастрюли.
- Добавить молоко и сливочное масло в кастрюлю с картошкой.
- Пюрировать все ингредиенты погружным блендером или толкушкой до получения однородной массы.
- Посолить и поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в пюре немного свежемолотого черного перца, мускатный орех или паприку. Также можно использовать не только молоко, но и сливки для приготовления пюре. Картофель можно заменить другими овощами, например, брокколи или тыквой.
