Легкий фило — это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить даже без особых кулинарных навыков. Нежная текстура теста идеально сочетается с любыми начинками, а готовый десерт порадует вас своей вкусовой свежестью.
Ингредиенты для легкого фило
- 200 г муки
- 1 яйцо
- 50 мл теплого молока
- Щепотка соли
| Калорийность | ~200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление легкого фило
- В миске смешать муку, соль и яйцо. Постепенно добавить теплое молоко, замешивая тесто до однородности.
- Накрыть миску с тестом полотенцем и оставить на 30 минут в теплом месте.
- Раскатать тесто тонким слоем (толщиной около 1 мм).
- Нарезать тесто на квадраты или прямоугольники желаемого размера.
Для более тонкого теста можно добавить в него 1-2 столовые ложки растительного масла. Готовый фило можно сразу использовать для приготовления сладких или соленых блюд, например, пирожков, рулетов, лазаньи.
