Айва — это удивительное фруктовое лакомство, которое обладает неповторимым вкусом и ароматом. Его сладковатая мякоть с легкой кислинкой идеально сочетается с множеством специй. Этот рецепт айвы прост в исполнении, а результат – невероятно вкусный десерт, который понравится всем.
Ингредиенты для легкого рецепта айвы
- 1 кг айвы
- 200 г сахара
- 1 стакан воды
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
| Калорийность | ≈ 150 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление легкого рецепта айвы
- Айву вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками.
- В кастрюле смешать воду, сахар, корицу и мускатный орех. Довести до кипения, постоянно помешивая.
- Добавить айву в сироп и варить на медленном огне, периодически помешивая, около 30 минут.
- Проверить готовность айвы – она должна быть мягкой и прозрачной.
- Разложить готовый компот из айвы по стерильным банкам, плотно закрыть крышками.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сироп 1-2 звездочки бадьяна. Хранить банки с компотом из айвы рекомендуется в прохладном месте.
