Булгур — это древний вид крупы, которая отличается лёгкой текстурой и приятным ореховым вкусом. Это блюдо быстро готовится и является отличной основой для многих салатов, гарниров и даже супов.
Ингредиенты для ароматного булгара
- 1 стакан булгура
- 2 стакана воды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка растительного масла
- По желанию: свежая зелень (кинза, петрушка), специи (куркума, кориандр).
| Калорийность | ≈ 120 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление ароматного булгара
- Rinse the bulgur thoroughly under cold water until the water runs clear.
- In a medium saucepan, combine the rinsed bulgur with water and salt. Bring to a boil over high heat.
- Reduce heat to low, cover, and simmer for 10-12 minutes, or until all the liquid is absorbed.
- Fluff the cooked bulgur with a fork and stir in the oil.
- Garnish with fresh herbs and spices to taste.
Булгур можно приготовить с различными специями и добавками по вашему вкусу. Например, можно добавить мелко нарезанный лук, чеснок или помидоры.
