Легкие макароны с сыром – это быстрый и вкусный рецепт для любого дня. Он идеально подходит для тех, кто ценит простоту и скорость приготовления, но не хочет отказываться от сытной и вкусной еды.
Ингредиенты для Легких макарон с сыром
- 300 г спагетти
- 150 г твердого сыра (чеддер, пармезан, моцарелла)
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1 зубчик чеснока
- Щепотка мускатного ореха
- Соль, черный перец по вкусу
| Калорийность | 350 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Легких макарон с сыром
- Отварите спагетти в большом количестве подсоленной воды до состояния al dente.
- Пока вода кипит, мелко нарежьте чеснок.
- Растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте чеснок и обжаривайте 1 минуту, пока он не станет золотистым.
- Добавьте тертый сыр в пасту с маслом, перемешайте до полного растворения сыра.
- Влейте немного отварной воды из-под макарон в сырный соус (по желанию).
- Слийте воду с макарон и добавьте их в соус. Хорошо перемешайте, чтобы макароны были покрыты соусом.
- Посыпьте блюдо мускатным орехом, солью и черным перцем по вкусу.
Совет: Вы можете использовать любой твердый сыр. Для более яркого вкуса добавьте немного красного перца или паприки в соус.
