Легкая сальса с грушей

Эта лёгкая и освежающая сальса с грушей – прекрасный способ добавить новый вкус в ваши блюда. Сладкие и сочные груши идеально сочетаются с пикантными специями, создавая гармонию вкусов, которая удивит вас и ваших гостей.

Ингредиенты для легкой сальсы с грушей

• 2 средних груши
• 1 красный лук, мелко нарезанный
• 1/2 кочана красного или зелёного лука, мелко нарезанный
• 1 острый перец чили (например, халапеньо), без семян и мелко нарезанный
• 1/4 стакана свежего лимонада
• 2 столовые ложки свежего кориандра, мелко нарезанного
• 1/2 чайной ложки соли (или по вкусу)
• 1/4 чайной ложки чёрного перца (по желанию)

Приготовление легкой сальсы с грушей

1. Поместите нарезанные груши, красный лук, зелёный лук и острый перец в большую миску.
2. Добавьте лимонный сок, кориандр, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
3. Накройте миску пищевой пленкой и поместите в холодильник на 15-20 минут для того, чтобы вкусы смешались.

Для более яркого вкуса можно добавить немного свежего джинджера или имбиря. Также груши можно заменить другими фруктами, такими как яблоки или манго. Подавайте сальсу с чипсами, тако, стейком из лосося или любым другим блюдом, которое требует яркого и свежих акцентов.