Легкая пшенная каша с тыквой — это отличный завтрак, который принесет в ваш день заряд энергии и витаминов. Этот рецепт прост в приготовлении и подойдет даже для тех, кто только начинает знакомиться с кулинарией. Тыква придает каше нежную сладость и яркий оранжевый цвет, а пшено — питательность и сытность.
Ингредиенты
- 1 стакан пшенной крупы
- 2 стакана воды или молока
- 1 средняя тыква (около 300 г)
- Мед по вкусу
- Щепотка соли
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~200 ккал | 2 | 30 минут |
Приготовление
- Тыкву очистите от кожицы и семян, нарежьте небольшими кубиками.
- В кастрюле доведите воду или молоко до кипения. Добавьте пшено, соль и варите на среднем огне 15-20 минут, помешивая время от времени, пока крупа не станет мягкой.
- Добавьте тыкву в кастрюлю и варите еще 5-7 минут до готовности.
- Снимите кастрюлю с огня и добавьте мед по вкусу. Перемешайте.
Подавайте пшенную кашу горячей. Ее можно дополнить орехами, сухофруктами или свежими фруктами. Если хотите более сладкий вкус, можете добавить больше меда или сахара.
