Легендарная фронтовая каша из пшена с чесноком — это простое и сытное блюдо, которое не раз спасло бойцов от голода в годы войны. Ее готовят на воде или мясном бульоне, а аромат чеснока делает ее невероятно вкусной и аппетитной. Этот рецепт передавался из поколения в поколение и по сей день остается популярным благодаря своей простоте и незабываемому вкусу.
Ингредиенты для фронтовой каши
- Пшено — 1 стакан
- Вода или бульон — 2 стакана
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Соль — по вкусу
- Сливочное масло (по желанию) — 1 столовая ложка
| Калорийность | ~200 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление фронтовой каши
- Чеснок очистить и измельчить.
- В кастрюле довести воду или бульон до кипения. Добавить пшено, соль и мелко нарезанный чеснок.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить кашу в течение 30 минут, периодически помешивая.
- Кашу снять с огня, добавить сливочное масло (по желанию) и перемешать.
Если вы хотите сделать кашу более ароматной, добавьте немного свежего тимьяна или розмарина во время варки.
