Лазанья – это классическое итальянское блюдо, которое может похвастаться своим неповторимым вкусом и аппетитным внешним видом. Но часто его приготовление занимает много времени. Представляем вам рецепт Лазанья «Торопыжка», который позволит насладиться любимым блюдом за считанные часы!
Ингредиенты для Лазаньи «Торопыжка»
- 500 г мясного фарша;
- 250 г плавленого сыра;
- 300 г томатной пасты;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 лавровый лист;
- 1 ст. ложка растительного масла;
- 500 г листов лазаньи;
- 200 г тертого сыра (моцарелла, пармезан);
- соль и перец по вкусу;
| Калорийность | ≈ 350 ккал/порция |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 мин |
Приготовление Лазаньи «Торопыжка»
- 10 минут: Обжарить на растительном масле лук и чеснок до прозрачности. Добавить фарш, обжаривать, помешивая, до готовности. Посолить, поперчить.
- 5 минут: Всыпать томатную пасту в мясную массу, добавить лавровый лист, перемешать и тушить 5 минут.
- 10 минут: Смазать дно формы для запекания небольшим количеством соуса. Выложить на него один слой лазаньи, сверху распределить часть фарша с томатной пастой, посыпать тертым сыром.
- 5 минут: Повторить слои 2-3 раза. Верхний слой — лазанья, затем снова немного соуса и плавленый сыр.
- 10 минут: Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, пока блюдо не зазолотится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к фаршу немного нарезанных грибов или шампиньонов. Также можно экспериментировать с различными видами сыра – это придаст лазанье неповторимый аромат и вкус.
