Латте — это популярный и вкусный напиток, который идеально подходит для наслаждения утром или в любое время дня. Рецепт латте с жирными сливками и сахаром отличается своей кремовой текстурой и сладковатым вкусом.
Ингредиенты
- 200 мл свежесваренного кофе
- 100 мл жирных сливок (не менее 33% жирности)
- 1-2 столовые ложки сахара (по вкусу)
- Мускатный орех для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~ 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- Нагрейте сливки на среднем огне, не доводя до кипения.
- Добавьте сахар в горячие сливки и хорошо перемешайте, пока он полностью растворится.
- Взбейте сливки с сахаром венчиком или погружным блендером до образования пышной пены.
- Сварите свежесваренный кофе по своему вкусу.
- Налейте кофе в чашку.
- Положите пену из сливок поверх кофе.
- Посыпьте мускатным орехом для украшения (по желанию).
Для более кремовой текстуры используйте холодные сливки и взбивайте их в течение нескольких минут до образования плотной пены. Также можно экспериментировать с другими видами сахара, например тростниковым или медом.
