Лапшичка «Чу-ху» — это быстрое и вкусное блюдо, которое покорило сердца многих своей простотой приготовления и невероятно ярким вкусом. В основе рецепта лежит тонкая лапша, которая впитывает ароматы специй и соуса с головой. Благодаря минимальному количеству ингредиентов, его можно приготовить даже в самый короткий срок.
Ингредиенты
- Лапша быстрого приготовления (2 порции)
- Куриные или свиные котлеты (2-3 шт.)
- Картофель (1-2 шт.)
- Лук репчатый (1 шт.)
- Морковь (1 шт.)
- Маслины (по желанию)
- Соевый соус
- Имбирь (мелко натертый, по вкусу)
- Острый перец (по желанию)
- Растительное масло
| Калорийность | ≈ 350 ккал/порция |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Отварить лапшу согласно инструкции на упаковке.
- Тем временем, обжарить лук и морковь до мягкости. Добавить котлеты, картофель (порезанный кубиками), имбирь, острый перец. Продолжить тушить 8-10 минут.
- Посолить, добавить соевый соус по вкусу.
- Добавить в сковороду отваренную лапшу и маслины (по желанию).
- Перемешать все ингредиенты. Нагреть ещё 2-3 минуты.
Можно использовать другие виды мяса или морепродукты вместо котлет. Для более пикантного вкуса добавьте немного чеснока в обжарку. Подавать лапшу «Чу-ху» можно с свежим укропом или зеленью.
